Galeotto war die Reise von Dr. Alberto nach Sizilien am Ende des 20. Jahrhunderts, wo er eine der ältesten Mikrokulturen von Arance entdeckte, einem geneigten Gebiet mit Blick auf das Mittelmeer. Dies sind die besten Voraussetzungen, um die edlen Aromen dieses kostbaren Pflanzenmaterials optimal zur Geltung zu bringen. Später fand er ähnliche Eigenschaften in den Orangen des nahen Gardasees und entschied sich daher, diese für die Produktion seines eigenen Arancello zu verwenden.

Das geheime Verfahren des Schälens, gefolgt von einem langsamen und schonenden Aufguss der Orangenschalen, der acht Wochen erfordert, stellt den Mehrwert dieses speziellen Likörs dar. Frische zitrige Kopfnoten, die in ein reiches blumiges Bouquet übergehen, um Raum für anhaltende und adstringierende Basisnoten zu lassen.

Energetisch am Anfang, necken die aromatischen Noten die Zunge, um dann die zitrige Komponente mit anhaltenden Gerbsäuretönen den Geschmack mit Stil und Persönlichkeit schließen zu lassen.