Il Bitter Dolomiti nasce dall’amore e dalla profonda conoscenza della flora dolomitica del dott. Ernesto Riva, farmacista e uno dei fondatori di Unifarco. È un liquore con 100% Erbe Alpine delle Dolomiti, privo di coloranti, additivi o aromi artificiali. La formula è un vero e proprio infuso alcolico di 13 piante lavorate secondo la tradizione farmaceutica: dopo la macinazione, queste vengono lasciate macerare. Infine, il composto viene filtrato e vengono aggiunti zucchero e alcool.